Applications
Ce que la PTW-1900 nettoie
Huit applications industrielles de nettoyage couvertes par une machine plateforme.
Nettoyage des plaques de cuisson
Lavage industriel des plaques et tôles de boulangerie. 45 plaques par cycle de 6 minutes. Cuve SUS304, rinçage de désinfection à 82 °C.
Voir →Nettoyage des grilles de four
Élimination des résidus cuits sur les grilles de four à sole, les étagères de four à convection et les chariots de four rotatif. Couverture par jets à 360°.
Voir →Lavage des chariots
Roulez un chariot complet dans la cuve. 6 minutes plus tard, ressortez-le propre et désinfecté. Aucune manipulation manuelle.
Voir →Désinfection des plaques
Désinfection thermique à 82 °C dépassant les exigences de la norme de conception NSF/ANSI 3, du règlement EU 852/2004 et des plans HACCP. Documentée à chaque cycle.
Voir →Lavage des chariots de grillade
Chariots de grillade, fumoir, rôtisserie et four mixte. Graisses cuites et carbonisations dissoutes en un seul cycle de 6 minutes.
Voir →Lavage des bacs et contenants
Bacs gastronormes, bacs polycarbonate, caisses, bacs à pâte, cuves de fermentation < 200 L. Cuve fermée, rinçage de désinfection à 82 °C.
Voir →Lavage en lots des ustensiles
Cuves de batteurs, crochets, pales, fouets, louches, racloirs, couteaux. Regroupés sur un chariot, lavés en un seul cycle.
Voir →Nettoyage CIP automatisé
Automatisation de type Clean-in-Place pour le lavage de chariots. Cycles programmables, dosage chimique, traçabilité aux standards HACCP / IFS / BRC / SQF.
Voir →Prêt à moderniser le nettoyage de votre usine ?
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